La Cure Gourmande, biscuits et confiseries françaises

La Cure Gourmande, biscuits et confiseries françaises

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La Cure Gourmande est une maison française de biscuits et de confiseries, née en 1989 à Balaruc-les-Bains, près de Montpellier. Ses fondateurs, Christian Berlan et Edouard Hennebert, ont bâti la marque sur les recettes et les couleurs de l’Occitanie. Les produits sont fabriqués en France. La boutique de Barcelone est installée carrer de Ferran, en plein Barri Gòtic, depuis 2010.

Ce qu’elle propose

Des biscuits au beurre, nature ou fourrés à la purée de fruits, au caramel ou au chocolat, et des biscuits salés aux herbes de Provence pour l’apéritif. Côté confiserie : les Berlandises (bonbons fourrés à la pulpe de fruits), les caramels tendres, les sucettes, les nougats et les olives au chocolat, qui sont en réalité des amandes enrobées. On achète au poids, en composant son assortiment, ou dans les boîtes en métal illustrées façon début du XXᵉ siècle, qui font un joli cadeau. Une dégustation est souvent proposée à l’entrée.

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