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La Bouche qui rit est une boucherie française, installée Carrer de Calaf à Sant Gervasi et avenue d’Artur Carbonell à Sitges. Son site est en espagnol, et rien n’y indique que l’équipe parle français.
Ce qu’elle vend
De la viande, avec une découpe et un vocabulaire français qu’on ne trouve pas chez un boucher catalan : chipolatas, poulet en crapaudine, côte de bœuf, agneau, veau, chorizo, brochettes et hamburgers. Il y a aussi une boutique en ligne.
La maison revendique l’élevage extensif, le bien-être animal et la volonté de faire vivre un métier qui se perd. Les prix sont affichés, du poulet autour de quarante euros à la côte de bœuf près de cinquante.
C’est l’adresse qu’on cherche quand on veut une pièce préparée comme en France, pour un repas de fête ou simplement parce que la découpe espagnole n’est pas la même.
Contact
- Barcelone : Carrer de Calaf 44, 08021 Barcelone Y aller
- Sitges : Avinguda d’Artur Carbonell 7, 08870 Sitges Y aller
- Téléphone Barcelone : +34 650 875 917
- Téléphone Sitges : +34 681 067 544
- Email : [email protected]
- Site : bouchequirit.com
