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Délices de France est l’un des plus anciens restaurants français de Barcelone. Un couple français l’a fondé en 1966, d’abord comme charcuterie avec quelques tables de dégustation. Il s’est installé carrer de Muntaner en 1970 et a été un lieu à la mode de la Gauche Divine. Juan Gómez, qui y a fait toute sa carrière depuis 1966, le dirige depuis 1980. Son épouse Rosa Serrano est en cuisine depuis 1992, et leur fils Sergio s’occupe de la salle et de la cave. La maison est célèbre pour son soufflé au fromage et ses neuf tartares.
Ce qu’il propose
Cuisine française classique : plusieurs déclinaisons de tartare de bœuf, escargots de Bourgogne, soupe à l’oignon, fondue au fromage, quiche lorraine, ainsi que poissons (lotte en papillote, langoustines à la plancha) et viandes (entrecôte, filet de bœuf sauce roquefort ou poivre), avec une touche méditerranéenne. La cave à vins propose un large choix de rouges français, blancs, rosés et mousseux.
Contact
- Adresse : Carrer de Muntaner, 443, 08021 Barcelone Y aller
- Téléphone : +34 932 01 94 69
- Email : [email protected]
- Site : lasdelicesdefrance.com
- Contact : Formulaire de contact
