Annuaire · Entreprise
Le Pain d’Éric & Benjamin est une boulangerie artisanale bio, fondée en 2016 par Benjamin Brabant, ancien ingénieur formé à l’Institut de Rouen, et Eric Bonnet, spécialiste du pain bio originaire des Pyrénées-Orientales.
Ce qu’ils proposent
Des farines biologiques françaises moulues sur meules de pierre, une fermentation lente au levain sur 24 heures, sans levure. Une équipe de dix personnes, dont trois boulangers et deux pâtissiers, tous francophones. Environ un tiers de la clientèle est composée d’expatriés français.
Figure parmi les enseignes partenaires du Marché français de Barcelone (29/11).
Contact
- Adresse : Consell de Cent 348, Eixample, Barcelone (boutique d’origine) Y aller
- Adresse : Cardenal Vives i Tutó 60, Sarrià, Barcelone (avec coin pour petit-déjeuner et goûter sur place) Y aller
- Téléphone : +34 931 24 25 32
- Instagram : @lepaindericbenjamin
